原標題：文化周刊丨野生古茶樹藏身雨林中 瓊茶古來香
在海南五指山市水滿鄉的鸚哥嶺有機茶園里，綿延高山云霧繚繞，山腰上一壟壟茶樹阡陌縱橫，深吸一口氣能感受到來自雨林綠葉、水霧混雜的香氣。
一壟壟低矮、采摘得整齊的茶樹中，有幾株卻長得異常高挑茂盛，看起來平時并沒有太多的修剪和集采。“這幾株是野生古茶樹，樹齡都在120年左右，我們平時都舍不得采摘茶葉了，開花結果就把果實留著育種。”海南鸚哥嶺景紅茶葉有限責任公司負責人周玉景說。
生長在五指山市水滿鄉鸚哥景紅茶園的海南大葉茶樹。 本文圖片均由海南日報記者李天平攝
在更深處的五指山雨林里，海南省林業科學研究院五指山分院院長郭霞正和團隊成員尋找野生茶樹。“目前已經普查到五指山大葉茶野生茶樹3600余株，其中百年以上樹齡的古茶樹200余株。但是這是階段性成果，五指山的深山老林里應該還有很多野生茶樹，我們還要繼續調查。”
近期， 生長于熱帶雨林中的大葉茶已經被證實是一種新的山茶樹物種。近年來，包括白沙、五指山等中部市縣，陸續開展野生茶樹資源調查行動，繪制野生茶樹分布圖，收集、保存茶樹種質資源，并開展鑒定評價、創新應用等工作，從優化品種的角度持續推動海南茶產業發展。
古老的雨林大葉茶，正在煥發新生機。
海南大葉茶樹的葉片碩大。
海南大葉茶樹的果實。
黎鄉茶脈綿延遠長
海南島的中部山區是熱帶雨林的核心區域，也是這座島嶼生物多樣性富集區域，廣袤的熱帶雨林里，儲藏著不可勝數的雨林“珍寶”，野生古茶樹便是其中之一。
在海南熱帶雨林國家公園鸚哥嶺、霸王嶺片區海拔約六七百米的環帶，處于典型的熱帶氣候和溫涼濕潤帶之間，孕育出了近15萬株野生大葉種茶樹，其間不乏高7米至10米、胸徑在40厘米以上，人可環抱滿懷的古茶樹。
這些野生古茶樹與雨林的桫欏、蘇鐵等植物一樣，生長了千百年乃至上萬年，目前還無人知曉雨林里到底有多少野生古茶樹，最大、最古老的野生古茶樹是哪一株。
根據史料記載，從1959年至2017年期間，曾有科研人員先后對海南野生茶進行過4次系統調查研究。海南大學楊小波教授團隊的研究結果表明，海南島野生茶樹廣泛分布于五指山、黎母山、雅加大嶺三大山脈，主要分布在五指山、白沙、瓊中、樂東等中西部11個市縣，而在瓊北、瓊東及瓊南部分地區野生茶樹難尋蹤跡。
從垂直分布范圍來看，海南野生茶樹主要分布在海拔200米到1400米的區域。中國林科院熱帶林業研究所曾在尖峰嶺164個網格樣地開展茶樹資源調查，記錄到多達86株野生茶樹，樣地野生茶樹株數占林木總株數的0.13%，這也折射出海南中西部地區野生茶資源的豐富性。
縷縷茶香遠飄海外
一到節假日、周末時間，五指山市水滿鄉水滿新村的手工茶坊里游客的身影就多了起來。游客跟著茶農腳踩步梯爬上半山腰的茶園采摘茶葉，在茶坊里親自動手炒茶，圍爐煮茶。
在五指山市水滿鄉，黎族村民手工制作大葉種茶。
生長于雨林中的大葉茶，也被稱為“黎茶”，與黎族悠久的采茶制茶歷史有關。在未開展規模化種植茶樹的時代，海南島的茶葉有一部分是產自黎峒的野生茶樹，靠黎族人的雙手采摘，但是制作手法較為粗糙，黎族人采茶喝茶也許是因為藥飲之需。
晚清時期，美國傳教士與植物學家香便文在海南島黎族人民居住區域考察時，發現了很多野生茶樹群，黎族人將其葉子采摘曬干出售，稱為“黎茶”。到了民國時期，有學者指出，海南氣候適合茶樹生長，且茶的經濟價值較高，應當推廣人工種植茶樹，獲取更好的效益。
在20世紀50年代末，海南建立了白沙、通什、白馬嶺等茶場，開始規模化種茶，許多當地黎族百姓成了茶場工人。此后海南的茶產業持續發展，茶葉由國家統購銷往海外，曾經一度成為僅次于橡膠的重要商品。但到了20世紀90年代，由于茶葉市場的開放導致茶葉效益下降，海南茶農種植積極性受挫，茶葉產量也隨之下跌，種植面積也持續收縮。
而近20年來，海南茶業開始快速復蘇發展，并逐步形成了五指山、白沙、瓊中三大茶產區，三大茶區開始制定團體標準、推進有機茶園建設和有機認證、加快標準化機械制茶設備應用……一系列提升茶葉制作水準的措施出臺，五指山大葉茶、五指山紅茶、白沙綠茶、瓊中白馬駿紅等茶品牌聲名遠揚。
今年4月，五指山大葉茶從三亞海關檢驗檢疫合格后，被運送往英國銷售。與20世紀90年代的出口相比，如今的海南茶葉已經有了自己的獨立品牌和包裝，能在海內外市場自信地講述自己的品牌故事。
五指山市水滿鄉鸚哥景紅茶園里的紅茶。
一片茶葉富了鄉村
輕按茶樹頂部的一芽兩葉根部，雙手輕輕向上提，再放入竹簍里，一片完整的茶葉就采摘完成。每天，五指山市水滿鄉新村村民鐘斐秋要在茶園里無數次重復這樣的動作，直至竹簍裝滿茶葉。
這一壟壟的茶樹，讓中部山區群眾脫貧走上致富路。以五指山市為例，2023年，當地茶葉種植面積逾1.2萬畝，較上年增長逾20%；茶葉注冊商標達235個，種植面積、產量、產值都在持續上升。
“我們海南的早春茶比內地茶產區早了2個月，并且一年可采摘10個月，具備極好的季節差優勢。”海南白沙隕石坑茶業公司廠長李大強認為，特有熱帶氣候和雨林生態資源，讓海南發展大葉茶產業具有“早、優、特”的優勢，企業要積極推動建設茶園標準化基地，規范茶園種植管理，并打造獨立的茶葉品牌，輻射帶動周邊的茶農增收致富。
海南也在持續收集保存野生茶葉種質資源，以科技助力茶葉廣泛應用于科普、生產等領域，深度挖掘茶的生態價值、文化價值、經濟價值。以占地120畝的白沙茶樹省級林木種質資源庫為例，該庫現已保存來自鸚哥嶺、五指山等地的海南大葉茶種質資源19份，云南大葉茶、福鼎大白茶等種質資源數10份，并有科研機構與該種質資源庫聯手開展科研研究。
此外，《海南雨林大葉茶區域公用品牌使用管理辦法》也已出臺，制定海南雨林大葉茶標準體系和區域公用品牌，推出一批“海南雨林大葉茶”產品。目前全省首批授權使用“海南雨林大葉茶”品牌企業已有10家。雨林大葉茶也進入了“海南鮮品”區域公用品牌行列，塑造生動鮮活的人文形象，進一步打響市場知名度。
青山遮不住，綠葉變“金葉”，雨林里的茶越煮越濃，香氣越飄越遠。
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