雞糞是臭的？不一定！至少海口市偉德牧業有限公司（以下簡稱偉德牧業）的雞糞是“香”的！因為該公司用了兩樣“秘密武器”。
偉德牧業的蛋雞養殖基地建在海口市瓊山區紅旗鎮。7月20日上午，在偉德牧業門口，公司董事長胡鳳桔抬手一指：“背后就是雞舍，你仔細聞聞，聞到臭味了嗎？”經其提醒，海南日報記者才注意到，周遭果真沒有異味。其中有何秘密？“因為雞飼料中加了益生菌！”胡鳳桔笑著說。
益生菌是什么？海南碧月藍生物科技有限公司技術人員告訴海南日報記者，該公司的益生菌是由乳酸菌群、酵母菌群、光合菌群、枯草芽孢桿菌群、絲狀線菌群等五大類微生物中的多種有益微生物組成，在畜牧養殖、水產養殖、植物種植和環境治理方面均有效用。在雞飼料中加入益生菌后，可有效改善雞的腸道微生物環境，提高飼料消化吸收率，減少雞舍養殖中的臭味氧氣。胡鳳桔正是看中了這一點。
回想起以前的養殖基地，胡鳳桔眉頭緊鎖：“每天要產生30噸雞糞，臭得很。”更讓人頭疼的是，面對如此大的“糞”量，基地中根本無處堆放。他只能把雞糞低價賣給種植戶，由種植戶拉回家自行發酵成肥料。
這一處理方法，于農民而言，發酵時間長達數月，臭味刺鼻；于偉德牧業而言，不僅收益少，而且每逢種植淡季，農民需求大幅下滑，大量臭氣熏天的雞糞“無處安放”。
益生菌的應用，解決了胡鳳桔的一大難題，至少每天30噸的雞糞不臭了。但是雞糞由臭變“香”，不在于味道，而是在于經濟效益。
跨進雞舍旁的一扇大門，門內立著3個金屬罐。這就是胡鳳桔的另一“武器”：發酵罐。
他介紹，每個發酵罐容量為100立方米。雞糞從隔壁的雞舍通過運輸帶輸送到發酵罐中，再加入益生菌共同發酵，7天就可以發酵好一批成品肥，此時再對外出售，每噸售賣價格在600元至800元之間。
“現在，光靠賣雞糞，公司一年就能增收一兩百萬元。”胡鳳桔俯身，捧起一捧發酵罐前發酵好的肥料，湊到鼻尖前聞了聞，臉上露出不加掩飾的高興：“現在我們不但不嫌棄雞糞臭，反倒覺得它‘香’得很呢！”
瓊山區農業農村局相關工作人員告訴記者，目前，該區正在推廣畜禽糞污資源化利用，即通過不同方式將畜禽糞污變成有機肥，從而實現畜禽糞污的過程控制、源頭減量，而使用發酵罐、添加益生菌就是其中的一種有效方式，頗具推廣價值。（記者 習霽鴻 實習生 李科翰）
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