近期，受臺風“摩羯”影響，海南省定安縣多地出現停水停電現象，為有效預防食品安全事故，加強災后食品安全監管，連日來，定安縣市場監督管理局持續開展肉類產品專項整治行動，深入排查風險隱患，嚴防污染變質肉品流入市場，保證群眾食品安全。
此次專項主要針對學校食堂、校外托管機構、農貿市場、超市以及肉類產品生產企業等重點場所。一查主體是否具備合法生產經營資質，是否超范圍生產、經營；二查主體是否履行進貨查驗義務，是否存在銷售或使用來源不明、無合格證明的肉品；三查肉品品質，是否有存在明顯泡水、外包裝破損、存在異味、腐敗味、色澤不正常等情況，如有發現及時進行銷毀或做無害化處理。此次專項共檢查學校（含幼兒園）食堂及校外托管機構共185家，農貿市場15戶、大型超市2家、肉類產品生產企業5家，共抽檢豬肉11批次、牛肉1批次，未發現違法行為。
據悉，下一步，定安縣市場監督管理局將繼續保持高壓態勢，加大檢查執法力度，抓好宣傳引導工作，切實保障肉類產品質量安全、維護好廣大群眾的消費權益。同時將進一步加強與公安等部門的協作配合，形成合力共同打擊肉類產品違法犯罪行為。（記者 李豌 通訊員 陳彤妮）
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