原標題：以誠立業(yè)數(shù)十載 以善為本傳溫暖——記省、市級道德模范鄭芳茂
“入口的東西，我們要堅持最好的用料。”近30年來，他誠信經(jīng)營、以德興企，堅持傳承海南味道，得到市場和消費者的一致認可；他努力回饋社會，勇?lián)鐣?zé)任，扶危助困，在公益宣傳等領(lǐng)域積極發(fā)揮作用……他就是海口才茂食品廠總經(jīng)理鄭芳茂。他用勤奮、誠信、道義和擔(dān)當，體現(xiàn)了一個民營企業(yè)家誠實守信、堅守初心的情懷，曾獲全國第六屆道德模范提名獎、海南省和海口市道德模范稱號。
父子傳承“老三樣”
“我的父親是一名糕點師，最拿手的就是制作烘焙瓊式月餅和糕點，包括老婆餅、雞仔餅、椰蓉餅等。”今年55歲的鄭芳茂說道，作為父親手藝的傳承人，他從兒時起便跟著父親學(xué)習(xí)制作瓊式月餅和糕點的技藝，如今同瓊式糕點“打交道”已有大半輩子。
1995年，鄭芳茂和父親創(chuàng)辦了具有海南特色的海口才茂食品廠。創(chuàng)業(yè)初期，該廠因受資金、設(shè)備、市場等諸多因素的制約，僅向市場推出了月餅、粽子、年糕等“老三樣”。雖然產(chǎn)品只有“老三樣”，但鄭芳茂父子憑借誠懇待人、誠實經(jīng)營的理念，在本土成功立足，贏得了客戶的青睞，小小的廠子有了起色。
“誠實守信，誠信經(jīng)營”不僅是鄭芳茂倡導(dǎo)的企業(yè)文化，也是他的經(jīng)營理念。有一年，他與一家單位簽訂了全年供貨合同。然而當年下半年原材料大幅漲價，這個訂單變成了賠本的買賣。廠里的主管勸他想辦法終止合同，他表示：“我們廠的經(jīng)營宗旨是以誠信為本，寧可我們賠錢，廠子的信譽也不能丟。”當年，這筆買賣的確賠了錢，但鄭芳茂卻用自己的誠信換回了更多更大的訂單。
“食品安全和質(zhì)量是企業(yè)的生命線，但僅僅把住這兩道關(guān)口還不夠，還要把住食品的‘良心關(guān)’。”鄭芳茂告訴記者，月餅生產(chǎn)是有季節(jié)性的，過了中秋節(jié)，就不好賣了。早在建廠之初，他就定下了規(guī)矩，堅決不能將賣剩的月餅重新加工販賣，或者冰凍封存留待第二年再制作等。“我們要做良心食品。”鄭芳茂說。
一晃28年過去了，鄭芳茂不僅帶領(lǐng)企業(yè)撐過了數(shù)次逆境，還贏得了廣大消費者對產(chǎn)品的認可。食品廠在他的帶領(lǐng)下，從只有“老三樣”，發(fā)展到向市場推出了30多個品種瓊式食品，他們將瓊式月餅向全國推廣，還曾獲評“中國品牌月餅”大獎。
香甜糕點送愛心
秉承著“企業(yè)之本為誠，做人之本為善”的理念，鄭芳茂從建廠之初便一直心系愛心公益。逢年過節(jié)，他都記掛著給孤寡老人、殘疾人等困難群體送去食品物資和善款。
“有空時去看看孤寡老人，給他們送去瓊式糕點和陪伴慰問，他們會很開心。”鄭芳茂認為，做公益能夠給予需要幫助的人溫暖和關(guān)懷，是一件非常有意義的事。20多年來，他與食品廠員工們?yōu)槔щy群體捐款80多萬元，捐贈物資達300多萬元。他的辦公室不大，卻放滿了多年來熱心公益事業(yè)獲得的獎狀證書。
“我一個人不可能慰問到所有的人，所以我和海南的很多志愿團隊都有聯(lián)系，只要他們做志愿服務(wù)時有需要，就可以聯(lián)系我，我來提供糕點。”鄭芳茂告訴記者，可能糕點不是什么貴重東西，但他希望吃到這些糕點的老人和孩子，都能夠感受到那份香甜。鄭芳茂不僅自己做公益，他還經(jīng)常呼吁身邊的企業(yè)一起傳遞愛心。“幫助需要幫助的人是一個企業(yè)、企業(yè)家應(yīng)該做的事，我只是盡了一份社會責(zé)任和微薄之力。”他說。（記者 周慧）
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