原標題：三亞多措并舉確保“厲行節約 反對浪費”落到實處
念好“節約經” 倡導“新食尚”
近日，三亞市綜合行政執法局、三亞市市場監督管理局依法開展執法檢查，重點查處未主動提示提醒適量點餐、誤導誘導過量點餐等違法行為，并對三亞5家餐飲店給予警告的行政處罰。這再一次表明三亞在“厲行節約 反對浪費”推行過程中的力度和決心。
5月15日傍晚，記者來到三亞樂天城商業廣場附近的“片兒川”餐館探訪。下午6點不到，店門口已排起了長隊。顧客劉明和妻子帶著兩個孩子前來就餐，用餐結束后，餐桌上基本沒有剩菜剩飯。“我們原本準備點6個菜，但服務員提醒菜的分量比較大，可能吃不完，后來就只點了4個菜。”劉明邊說邊向記者展示自己打包的辣子雞、毛血旺等菜品。
行走在三亞大街小巷，人們可以看到許多大排檔、餐廳、酒店在顯眼處張貼了制止餐飲浪費、提倡使用公勺公筷的海報，戶外顯示屏以及高鐵站、公交站等場所也推出了反對浪費的宣傳標語。此外，“制止餐飲浪費進校園”系列活動有序開展，主題班會形式豐富，推動形成“厲行節約 反對浪費”的社會新風尚。
“我們根據幼兒年齡特點，在日常生活各個環節滲透傳遞節約糧食的觀念。”吉陽區第七幼兒園園長陳靜說，近期，幼兒園還開展“吃飯好習慣打卡”活動，讓幼兒分享自己在家中進餐光盤的照片，引導孩子們以“光盤”為榮、以“節約”為榮。
三亞半山半島帆船港酒店總經理王恒告訴記者，婚喜宴是酒店餐飲經營主業，酒店從源頭杜絕盛宴變“剩宴”。有的消費者為了面子好看，點菜時傾向于“多多益善”，專業“點菜師”則會建議客人合理點菜。為消除客人“菜品不夠”的顧慮，他們還會提供免費試菜，避免造成大量浪費。對于人數較少的消費，該酒店還推出半份菜，根據就餐人數提供點心。
“有些消費者抱著‘吃回本’的心態到自助餐廳消費，很容易造成餐飲浪費。”市市場監督管理局相關負責人表示，今年以來，該局已在全市推行自助餐反浪費管理員制度，在自助餐廳食品原材料進貨查驗、食品加工制作過程控制、餐廳反浪費現場處理等全過程實施反浪費管理，助力鹿城“厲行節約 反對浪費”成為“新食尚”。（記者 胡擁軍）
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